Az alumínium 50-150 mg mennyiségben fordul elő az emberi szervezetben, bár megjegyzendő, hogy idős szervezetben magasabb érték. Az Al felvétel 5-35 mg/nap. Az Al a gyomor-és béltraktusban kevésbé szívódik fel, a bélsárral távozik. A vizelet 0,1 mg/nap mennyiséget ürít.
Az alumínium
toxikus voltára a hatástani bizonyítékok nem egyértelműek. Kétségtelen,
hogy az Alzheimer kór egyik jellemző klinikai tünete az agy alumínium
koncentrációjának jelentős emelkedése. Megnyugtató tény azonban
az, hogy a felszívódott alumínium sók a vér-agy gáton keresztül
nem jutnak be az agyba. Egyre inkább az Alzheimer kór kialakulásáért
genetikai tényezőket és bizonyos szabad gyökös reakciókat tesznek
felelőssé, az agyi alumínium koncentráció emelkedése viszont nem
ok, hanem következmény. A dohányosok szervezetében magasabb alumínium
koncentráció mutatható ki.